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温度持续上升的夏季，胃口对食物的选择更加挑剔，炸酱面、干拌面、冷面成了餐桌主角，填饱肚子之外，总能恰到好处的解暑降温。可面条主要是碳水化合物，制作过程中如果油多了也会油腻，好吃却有负担。那不如来一碗更为清爽的冷面，尤其是健康速食冷面。简单操作，只需要“一搓、一煮、一冲、一拌”就能轻松搞定，少了回家下厨的糟心，少了外出就餐被“高温”攻击的烦恼，也少了外卖的等待。
市售的冷面产品有很多，而随着消费升级和健康意识的提升，消费者对速食半成品的需求也从“便捷饱腹”升级到了“美味健康”。当营养、低脂成为购买的关键词，速食冷面又如何在众多“选手”中冲出重围，成为佼佼者呢？
按照原料分类，制成冷面的原料也较为多元，最常见的是小麦粉，或者荞麦粉和小麦粉混合，还有一小部分产品为纯荞麦粉。纯荞麦粉制成的荞麦冷面属于粗粮细作，荞麦中含有丰富的必需氨基酸和维生素B，具有很高的营养价值，且高膳食纤维、低热量、易消化。
健康速食冷面的热门选手--圃美多荞麦冷面精选内蒙古高品质荞麦米研磨的荞麦粉和澳洲小麦制小麦粉和面而成，荞麦香浓郁，口感筋道爽滑而且蛋白质含量高（2.4g/100g）、完美做到0脂低卡。圃美多荞麦冷面使用韩国进口冷面设备，采用独有冷面制作工艺，经高温高压挤压，冷面条口感更加筋道爽滑。并且圃美多荞麦冷面钠含量比市场大部分冷面产品更低，有些产品的钠含量甚至是圃美多荞麦冷面的5倍。
当然，一款产品除了健康，更要保障美味。对于重要的冷面汤汁部分，圃美多荞麦冷面的冷面汤添加30种（青菜、紫甘蓝、胡萝卜、西红柿等）当季新鲜蔬菜制成的复合蔬菜发酵液，酸爽可口，健康开胃，可以直接饮用。冷面泡在浓郁的酸甜味的冷面汤里面十分爽口开胃。
夏季没有胃口，可以来口清爽的荞麦冷面。圃美多荞麦冷面，高蛋白质含量，低脂肪，并且圃美多作为健康速食和家庭替代餐HMR的资深品牌，冷面产品同样只需简单料理，“一搓、一煮、一冲、一拌”，在家就能轻松解暑。吃的时候加个煮鸡蛋、切几片牛肉、放一把黄瓜丝，想要甜甜的感觉，可以切几片苹果片或者梨子片搭配。在家仅需几分钟，就能吃到既开胃又清凉爽口的冷面。
