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【周闻网3月7日讯】北京徐一茗文化有限公司旗下的品牌徐一茗文化于2020年3月7日星期六在茶叶爱好者论坛内举行了线上“品茶，赏茶”活动。此次活动不止与老顾客交流，更是为了帮助茶叶新手了解更多地茶知识。
此次活动中在论坛内吸引了近千人参加，是该论坛近期最大的线上活动。据悉，北京徐一茗文化有限公司成立于2018年04月19日，公司始终秉承“茶如人品”的经营理念，坚持做纯料古树茶，形成了古法手制，坚守传统，源自名山，正本清源，古树乔木，原料本真，环保绿色，健康有机，品位高雅，礼尚浓郁，臻品至正的品牌特色。徐一茗还采用了现代化电脑系统管理，确立精益求精的管理思想，建立了ERP、ORT等多种先进管理平台，促进了企业的不断发展与壮大，是行业中颇有影响力的知名企业。
此次活动中，北京徐一茗文化有限公司向众多茶叶新手讲解了公司主营的茶种——普洱茶的挑选方法。徐一茗的品茶专家首先就普洱茶的外形和色泽做出了说明，看外形是指。颜色和条索，好的普洱茶条索应该条索粗壮，外形整齐干净，切忌有霉点，如果茶面出现霉点，则说明储存方式不当，是劣品。普洱茶生茶未经发酵，颜色鲜嫩，较浅，白毫明显，呈深绿或墨绿色。熟茶经过发酵以后，颜色较生茶深，呈现红褐色。
看完茶叶的外观，就是茶水的外观了。徐一茗专家告诉大家，茶汤的汤色和叶底反应了普洱茶制作工艺、存放年份与存放方式的好坏。好的普洱茶茶汤色是透亮的，根据存放时间的不同，有黄、金黄、黄红或栗红等颜色，存放时间越久，颜色递变，品质较差的茶汤才会浑浊。
最后便是通过闻茶香品茶味来鉴别茶叶的好坏了。北京徐一茗文化有限公司的茶叶专家表示，普洱茶经过长期的干燥存放会有浓郁的茶香，并且越陈香味愈浓厚，茶是会呼吸的，在储存的过程中容易吸附其他异味，使茶的口感背损坏。而储存正确的茶叶，无论存放多久，即使上百年的茶叶也不会有霉味，一旦有霉味，就证明存放方式不当，受潮或不通风等原因导致。
除了普洱茶叶的挑选，北京徐一茗文化有限公司还为大家提供了很多茶叶的小知识小技巧，并向社会公告，公司已经正式复工，无论网购还是线下实体店都可以前往购买，而北京徐一茗文化有限公司也将紧抓安全卫生问题，保证在疫情这段特殊时期安全输出，干净输入。
